Nhà hàng xanh

Các nhà hàng hàng đầu trên thế giới như ở Sydney và Washington D.C. đang chuyển đổi rác thải thực phẩm thành món ăn đẳng cấp trong phong trào ẩm thực bền vững. Nhà hàng Saint Peter tại Sydney sử dụng 90% nguyên liệu từ cá, trong khi Jaras ở …