Thị trường nông sản thế giới tuần qua cho thấy sự phân hóa rõ rệt giữa các mặt hàng. Trong khi giá đậu tương Mỹ được đẩy lên bởi lực mua mạnh của Trung Quốc, giá gạo châu Á lại trầm lắng do nhu cầu nhập khẩu suy yếu.

Thị trường gạo châu Á: Cầu yếu kìm hãm giá

Tại các nước xuất khẩu lớn như Ấn Độ và Việt Nam, giá gạo gần như không thay đổi so với tuần trước. Những mức giá hiện tại vẫn được đánh giá là cao so với kỳ vọng của người mua, khiến họ chờ đợi giảm giá sâu hơn.

Ấn Độ – Giá duy trì mức cao nhất ba tháng gần nhất

Giá gạo 5% tấm của Ấn Độ duy trì trong khoảng 355‑360 USD/tấn, trong khi gạo trắng 5% tấm ổn định ở mức 350‑355 USD/tấn. Dù đang ở mức cao, khối lượng giao dịch vẫn rất nhẹ. Một số nhà xuất khẩu tại Kolkata cho biết người mua đang “đợi giá thấp hơn”, nhưng đồng rupee mạnh làm giảm khả năng hạ giá.

Thái Lan – Điều chỉnh giảm mạnh nhất trong 5 tuần

Giá gạo 5% tấm tại Thái Lan giảm từ 410 USD/tấn tuần trước xuống còn ~385 USD/tấn. Các nhà giao dịch tại Bangkok chỉ ra rằng nhu cầu xuất khẩu suy yếu kể từ đầu năm là nguyên nhân chính.

Việt Nam – Giá ổn định, nhưng thị trường nhập khẩu chững lại

Giá gạo 5% tấm của Việt Nam dao động 360‑365 USD/tấn. Một nhà giao dịch tại TP.HCM cho biết hoạt động mua‑bán chậm lại do các thị trường nhập khẩu chủ lực (Philippines, Indonesia) đang giảm nhu cầu. Dự báo nguồn cung từ Ấn Độ sẽ tăng, làm tăng áp lực giảm giá trong thời gian tới.

Giá ngũ cốc Mỹ: Đậu tương tăng, ngô và lúa mì đi ngang

Trên sàn Chicago, giá đậu tương tăng nhẹ, trong khi ngô và lúa mì gần như không đổi do nhà đầu tư thận trọng trước các báo cáo kinh tế và cung‑cầu sắp công bố.

Phiên giao dịch ngày 9/1, giá đậu tương tháng 3/2026 tăng 1,25 xu lên 10,625 USD/bushel. Ngược lại, lúa mì giảm 0,75 xu xuống 5,1725 USD/bushel và ngô giảm 0,25 xu còn 4,4575 USD/bushel. Tuần này, đậu tương tăng 1,6%, lúa mì 2,1%, ngô 1,9%.

Đà tăng của đậu tương được thúc đẩy bởi nhu cầu mạnh từ Trung Quốc. Theo Sinograin – tập đoàn dự trữ ngũ cốc quốc gia, đã mua ít nhất 10 lô (≈600.000 tấn) dự kiến giao trong tháng 4‑5. USDA cũng xác nhận các đơn hàng bán 198.000 tấn cho khách hàng không công bố và 132.000 tấn cho Trung Quốc.

Ngô và lúa mì thiếu động lực vì các nhà giao dịch đang điều chỉnh vị thế trước báo cáo USDA dự kiến công bố ngày 12/1, bao gồm diện tích gieo trồng, sản lượng năm 2025 và tồn kho ngũ cốc.

Thị trường cà phê: Điều chỉnh giảm mạnh do thời tiết thuận lợi và đồng USD mạnh

Giá cà phê toàn cầu giảm mạnh trong phiên cuối tuần. Tại London, giá Robusta tháng 1/2026 giảm 32 USD xuống 4.075 USD/tấn. Ở New York, giá Arabica tháng 3/2026 giảm 14,7 xu còn 357,65 xu/lb.

Phân tích cho rằng thời tiết thuận lợi tại Brazil và Việt Nam đã cải thiện nguồn cung, trong khi đồng USD mạnh đẩy áp lực giảm giá lên thị trường hàng hóa. Tại Tây Nguyên, giá cà phê ngày 10/1 giảm thêm khoảng 700 đồng/kg, dao động 97.100‑97.300 đồng/kg ở Đắk Lắk và Gia Lai, 96.800 đồng/kg ở Lâm Đồng.

Những biến động này khiến nông dân thận trọng, nhiều hộ bắt đầu bán một phần hàng ký gửi để bảo toàn lợi nhuận.

Nguyễn Sơn

Kết luận và góc nhìn

Giá gạo châu Á hiện đang ở mức ổn định nhưng không có dấu hiệu tăng lên, do lực cầu yếu và dự báo nguồn cung từ Ấn Độ sẽ tăng. Ngược lại, đậu tương Mỹ hưởng lợi từ nhu cầu Trung Quốc, trong khi ngô, lúa mì và cà phê chịu áp lực giảm do thời tiết và đồng USD mạnh.

Đối với nhà đầu tư và doanh nghiệp xuất nhập khẩu, việc theo dõi các báo cáo USDA, diễn biến đồng rupee và quyết định đấu giá gạo của Ấn Độ sẽ là các chỉ báo quan trọng trong những tuần tới.

Bạn muốn nhận những bản tin phân tích thị trường nông sản nhanh nhất? Đăng ký nhận tin ngay để không bỏ lỡ cơ hội đầu tư.