Đường ăn kiêng làm tăng nguy cơ đột quỵ và tổn thương não bởi Linh 6 Tháng 8, 2025 Chất tạo ngọt nhân tạo erythritol có thể gây tổn thương hàng rào máu não, tăng nguy cơ đột quỵ, theo một nghiên cứu gần đây.