Trong một chuyến thăm đến xã Quế Thuận, huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam vào đầu tháng 12, chúng tôi đã có dịp ghé thăm trang trại nuôi hươu của anh Đinh Đức Phú, một chàng trai 9x với câu chuyện khởi nghiệp đầy cảm hứng.
Khởi nghiệp từ đam mê và quyết tâm
Anh Đinh Đức Phú, sinh năm 1996, đã có một khởi đầu sự nghiệp ấn tượng khi lựa chọn theo học ngành sửa chữa ô tô tại Nhật Bản sau khi tốt nghiệp THPT vào năm 2016. Với mức lương khoảng 40 triệu đồng mỗi tháng, anh đã có cuộc sống ổn định tại nước ngoài.
Tuy nhiên, vào năm 2020, đại dịch Covid-19 đã khiến công việc của anh bị gián đoạn. Lo lắng cho cha mẹ già yếu tại quê nhà, anh quyết định trở về Việt Nam.
Anh Đinh Đức Phú khởi nghiệp thành công với trang trại nuôi hươu
Trở về quê hương, anh Phú mong muốn bắt đầu một mô hình kinh doanh mới, không chỉ mang lại lợi nhuận mà còn giúp bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng.
“Tôi muốn tìm một mô hình kinh doanh độc đáo và ít người theo đuổi. Qua tìm hiểu, tôi nhận thấy ‘tứ đại danh dược’ của phương Đông gồm sâm, nhung, quế, và phụ. Vì Quảng Nam đã có sâm và quế, nên tôi quyết định chọn nhung hươu để bắt đầu.”
Cuối năm 2020, anh Phú đã đầu tư gần 2 tỷ đồng để cải tạo khu vườn gia đình, xây dựng hệ thống chuồng trại và mua 15 con hươu giống thuần chủng với giá 35 triệu đồng/con.
Hươu ăn các loại thức ăn đơn giản nên nuôi tương đối dễ
Theo anh Phú, nuôi hươu sao không quá khó vì chúng có sức đề kháng tốt, ít bệnh và dễ thích nghi với điều kiện khí hậu. Thức ăn chủ yếu của hươu là cỏ và chuối, giúp giảm chi phí nuôi.
“Trên diện tích gần 2ha, tôi trồng bắp, sắn, khoai và cỏ để làm thức ăn cho hươu. Sau 2 năm, tôi đã có lứa nhung đầu tiên từ 5 con hươu cái sinh sản, nâng tổng đàn lên 20 con.”
Anh Phú cho biết hươu sao có tuổi thọ khoảng 20 năm, cho phép khai thác nhung liên tục trong 15 năm.
“Trước khi lấy nhung, chúng tôi bồi bổ cho hươu trong 1-2 tháng để nhung đạt chất lượng tốt nhất. Nhung hươu chỉ có giá trị trong 45 ngày, sau đó sẽ già và rụng.”
Nhung hươu tươi có giá từ 15-20 triệu đồng/kg
Trung bình một con hươu trưởng thành cho thu hoạch 1-2 lứa nhung mỗi năm, với trọng lượng 1-2 kg/lứa. Giá nhung hươu tươi trên thị trường hiện dao động từ 15-20 triệu đồng/kg.
Anh Phú không chỉ bán nhung hươu tươi mà còn chế biến các sản phẩm như cao nhung hươu, nhung hươu ngâm mật ong, và nhung hươu sấy khô. Nhờ đó, anh có thu nhập hơn 600 triệu đồng mỗi năm sau khi trừ chi phí.
“Với tôi, không đâu bằng quê hương. Tôi sẽ tiếp tục phát triển đàn hươu lên 50 con để có nguồn nguyên liệu ổn định và cung cấp con giống cho thị trường.”